Vendy a trimis o reteta minunata: Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui.
Ingrediente Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui
– 600 g faina alba de grau
– 2 lingurite rase sare
– 1 lingurita cu varf praf de copt
– 350 ml sana
– 100 ml lapte
– 3-4 linguri seminte de floarea soarelui
– 200 g morcovi proaspeti sau din conserva
Mod de preparare Paine cu morcovi si seminte de floarea soarelui
Se cerne faina si se pune intr-un bol impreuna cu sarea, praful de copt si semintele de floarea soarelui (cantitatea de seminte poate fi modificata in functie de preferinta ). Se amesteca cu o furculita. Se adauga apoi morcovul ras pe razatoarea mica. Se amesteca. In mijlocul compozitiei se face o adancitura si se adauga sana (iaurt) si laptele, putin cate putin amestecand cu furculita pana la omogenizare. Acest aluat nu necesita framantare cu mana. Se rastoarna compozitia pe un blat de lucru presarat cu faina si i se da o forma rotunda. Se pune painea intr-o tava in care am pus hartie de copt si se da la cuptorul incalzit in prealabil, la 180 de grade, pentru 40 de minute. Se coace pana are o culoare aurie. Se scoate painea de la cuptor si se lasa la racit, acoperita cu un prosop. Este o paine foarte gustoasa, putin dulce, cu coaja usor crocanta.
Incearca si aceasta reteta video
