Va prezentam o delicioasa reteta de Ficatei de pasare cu garnitura de piure de cartofi.
Ingrediente Ficatei de pasare cu garnitura de piure de cartofi
ficatei de pasare 300g, ceapa 1 buc, pasta de tomate 1 lingura, putin ulei pentru prajit, 2-3 catei de usturoi, marar, sare.
Mod de preparare Ficatei de pasare cu garnitura de piure de cartofi
Ficateii se pun in uleiul incins cu sare, se adauga ceapa taiata marunt, pasta de tomate, iar la sfarsit se pune usturoiul tocat marunt si mararul.
Piureul se prepara astfel: Cartofii in coaja se fierb in apa si sare. Se curata de coaja, si se adauga unt si sare daca mai este cazul. La sfarsit se adauga putin din sosul de la ficatei.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
