Va prezentam o reteta delicioasa si mai ales sanatoasa care poate fi oricand alegerea perfecta pentru o cina in familie: Cotlet de vitel cu legume.
Ingrediente Cotlet de vitel cu legume
1 kg cotlete de vitel
50ml ulei de masline
100ml vin
3-4 catei de usturoi
1 lingura boia dulce
2 morcovi
300g mazare congelata
200g porumb boabe de la conserva
1 ardei gras
2 rosii
Mod de preparare Cotlet de vitel cu legume
Se ung cotletele cu ulei si se presara boia dulce, se asaza intr-un vas termoizolant, se toara 200ml apa, 2-3 linguri ulei de masline si se introduc la cuptor la foc mediu. Se stropeste friptura cu vin, apoi se pune usturoi, rosiile date pe razatoare si apoi se baga iar la cuptor pana se face carnea.
Se curata legumele si se spala bine, apoi se taie si se asaza peste carne, se mai lasa la cuptor o jumatate de ora.
Incearca si aceasta reteta video
