Tuturor ne plac pastele. Iata o reteta delicioasa de spaghete cu pui si smantana din Caietul cu retete al Violetei Postolache.
Ingrediente Spaghete cu pui si smantana
500 gr spaghete
1 piept pui
250 gr smantana
250 gr cascaval
3 oua
sare, piper, delicat
1 lingurita oregano
Mod de preparare Spaghete cu pui si smantana
Se pune apa la fiert si se adauga un praf sare si 1 lingura ulei. Cand apa clocoteste se pun spaghetele si se lasa la fiert.
Se fierbe pieptul de pui, apoi se taie cubulete. Se incing intr-o cratita 2 linguri ulei de masline, se rumeneste foarte putin puiul, apoi se adauga smantana si se lasa sa dea in clocot. Eu am folosit smantana dulce, dar se poate pune orice fel de smantana.
Dupa ce a fiert smantana se adauga cascavalul ras, ouale condimentele, sare, piper, delikat dupa gust si se mai da intr-un clocot.
Cand sosul este gata se toarna cald peste spaghete si se poate servi.
Poti incerca si aceasta delicioasa reteta video
