Dacă sunteţi în pană de idei şi nu ştiti ce reţete pentru copii să mai preparaţi, vă recomandăm aceste paste mediteraneene. Sunt recomandate şi pentru copiii mici, după începerea diversificării.
Ingrediente Paste mediteraneene
– 500 g de paste penne rigate
– o ceapă roşie
– 2 căţei de usturoi
– 500 g de roşii
-350 g piept de pui
– o lingură de ulei de măsline
– o mână de măsline verzi (opţional)
– pătrunjel sau busuioc proaspăt, tocat mărunt
Mod de preparare Paste mediteraneene
Prepară pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
Între timp, toacă mărunt ceapa şi usturoiul. Taie roşiile în patru şi feliază fin pieptul de pui. Într-o tigaie pune uleiul la încins, adaugă ceapa, usturoiul, puiul şi lasă-le la foc mic pentru 5 minute, mestecând continuu. Apoi adaugă roşiile, măslinele, o ceaşă de apă, pătrunjelul sau busuiocul şi lasă la fiert încă 10 minute. Cu o lingură de lemn zdrobeşte măslinele în timp ce mesteci sosul. Apoi adaugă pastele fierte şi amestecă bine.
Poftă bună!
Poti incerca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
