Danydany81 a trimis o reteta minunata: Pizza Dobrogeana.
Ingrediente Pizza Dobrogeana
telemea vaca – 200 gr
sunca presata – 300 gr
salam vara – 500 gr
cutie porumb – 1 buc
. oua – 5 buc.
masline negre – 200 gr
faina alba – 400 gr
sare – 1 varf cutit
ardei gras rosu – 2 buc.
cub drojdie – 1 buc.
bulion – 4 linguri(sau 4 -6 rosii mari, depinde de sezon)
Mod de preparare Pizza Dobrogeana
Instructiuni pentru preparare: Se face un aluat ca de scovergi sau lipie (faina cu drojdia dizolvata in apa calduta, cu sare si daca se doreste un ou). Separat taiem ardeii, salamul, maslinele, sunca presata, rosiile daca este cazul in cubulete sau felii dupa cum va place. Se unge tava de cuptor cu ulei si se intinde cu mainile, batem ouale, adaugam bulionul si amestecam bine apoi cu o pensula ungem aluatul. Adaugam salamul, sunca presata ardeii, maslinele, rosiile un strat de branza rasa peste, apoi porumbul la cutie. Peste toate acestea radem cascaval, si turnam restul de oua cu bulion. Se baga la cuptor circa 30 min la foc mediu.
Pofta buna:)
Incearca si aceasta reteta video
