Anisoara67 a trimis aceasta minunata reteta de Pizza cu oua de prepelita.
Ingrediente Pizza cu oua de prepelita
pentru o tava mare
aluat: cca 350 g faina alba, un praf de sare, 200 ml apa calduta, 15 g drojdie proaspata, o lingura de ulei de masline
pentru umplutura; o bucata de piept de pui afumat, o mana de nuschiulet taiat cubulete, 200 g cascaval, 3 linguri suc de rosiii, un praf de condimente de pizza(de la Fucks), o lingurita de legume deshidratate fara sare, un ou, 12 oua proaspete de prepelita
Mod de preparare Pizza cu oua de prepelita
Se framanata din faina si apa calduta in care am dizolvat sarea si drojdia si lingura de ulei de masline,un aluat elastic,framantat bine si lasat sa se opdihneasca cca 15 minute dupa care se intinde cu un sucitor intr-o foaie groasa de cca 5 cm care se pune in tava unsa cu un pic de ulei.Deasupra aluatului se intinde sucul de rosii peste care presaram condimentele,radem jumatate din cascaval,presaram pe toarta suprafata cubuletelke de muschio si cubuletele din pieptul de pui afumat.Deasupra se intinde oul batut bine,se rade restul de cascaval si se repartizeaza frumos,pe margine ouale de prepelita.Se lasa la cuptorul preincalzi cca 15-20 minute.Se portioneaza calda.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
