Iata o reteta originala care va fi apreciata de intreaga familiei: pizza casei.
Ingrediente casei
3 cartofi,
2 oua,
100 g sunca presata (mezel – la alegere),
100 g cascaval afumat( branza – la alegere),
1/2 ardei gras,
5 ridichi,
patrunjel sau / si cozi de ceapa verde.
Mod de preparare Pizza casei
Se curata cartofii, se spala si se trec prin razatoare. Intre timp se incinge tigaia cu ulei, apoi se uniformizeaza pana la 1-1,5 cm grosime, se pune capacul si se lasa pana se formeaza o crusta pe marginea tigaii. Se taie cubulete carnea, se rade cascavalul si restul legumelor (ridichile spre sfarsit sa ramana crude), iar la final se bat ouale cu putin lapte (la alegere) si se toarna peste toate. Se acopera pana cartofii sau patruns. Se asezoneaza cu patrunjel verde si pizza este gata!
Pofta mare!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de gaurav tiwari de la Pixabay
