Iata o reteta de paste apetisanta si usor de facut: Paste imbatate cu vin rosu.
Ingrediente Paste imbatate cu vin rosu
Cca 200g paste fainoase (tip taitei), 50 ml vin rosu de butuc, condimente pentru vin fiert, o mana de stafide (trecute sub jet de apa fiarta), 50 g toffu, o ligura de zahar
Mod de preparare Paste imbatate cu vin rosu
Se fierb pastele in apa, vinul se fierbe cu condimente. Pastele fierte se scurg bine apoi se toarna vinul fiert peste ele si se acopera timp de 2 minute, cu un capac, apoi se scurg bine de vin, se asaza pe un platou, se rade branza toffu, se presara stafidele si un praf mic de scortisoara. Se servesc cu un sos facut din o lingura de zahar caramelizat cu o lingurita de vin fiert, care se toarna deasupra lor.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
