Barascu Violeta Ramona ne-a trimis aceata reteta de macaroane cu carne de pui si salata de castraveti.
Ingrediente Macaroane cu carne de pui si salata de castraveti
carne de pui: 1 kg
macaroane: 500 g
ulei 2 linguri
sare, piper, boia dupa gust
otet 3 linguri
ceapa- 2 buc
ardei- 1 buc
zahar 1 lingura
castraveti- 1 kg
Mod de preparare Macaroane cu carne de pui si salata de castraveti
Carnea se spala si se taie cuburi. Ceapa si ardeii se curata si se spala. Se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei. Dupa calire se pune putina apa si se lasa la fiert pana scade apa si ramane un sos.
Macaroanele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata se pun la scurs intr-o sita.
Castravetii se spala si se curata de codita, ceapa se curata si ea si se dau pe razatoare felii, se sareaza.
Intre timp pregatim apa cu otet, sare si putin zahar si in aceasta compozitie punem castravetii cu ceapa stoarse de zeama. Se condimenteaza la urma cu piper si boia.
Incearca si aceasta reteta video
