Iata un delicios preparat pentru mic dejun sau pentru pachetelul de scoala sau birou: Ciabatta cu carne de vita, mustar si inele de ceapa.
Ingrediente Ciabatta cu carne de vita, mustar si inele de ceapa
Ciabatta cu masline
o bucata de vrabioara de vita
o ceapa
un castravete murat
Pentru sos: sare, zeama de lamaie, mustar, ulei
Mod de preparare Ciabatta cu carne de vita, mustar si inele de ceapa
Taiem bucata de carne in 4 bucati si le punem la fiert, la foc mic, timp de aproape 2 ore. Punem intr-o tigaie sare si piper si o dam la incins, apoi aruncam acolo bucatile de carne, dupa ce au fiert. Taiem Ciabatta in doua, o ungem cu sosul de mustar, care se prepara astfel: 2 lingurite de mustar, zeama de lamaie, o lingurita de ulei, un praf de sare. Punem bucatile de carne, bine rumenite, si castravetele taiat in felii. Peste acestea, adaugam cateva inele de ceapa. Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
