Va recomandam aceasta reteta pentru copii foarte usor de preparat: supita de pui cu legume.
Ingrediente
1 piept pui sau 4 aripioare de pui
1 ceapa
2 linguri zarzavat
2 morcovi
o jumatate de pastarnac,
o jumatate de telina
o jumatate de patrunjel radacina
1 ardei rosu
Mod de preparare
Legumele se curata se spala, carnea se taie bucatele mai mici si se pune la fiert, dupa care se pun legumele si ele taiate in bucati mai mari, ceapa se pune intreaga. Dupa ce au fiert se scot, se scurg, iar morcovelul, pastarnacul, telina, patrunjelul ardeiul rosu, in afara de ceapa, se paseaza pe jumatate, dupa care alaturi de carnita din supa si zeama care a fost scursa de la legume, se mai pune putin la foc, 10 min. Apoi se opreste. Deasupra se poate pune un pic de patrunjel tocat marunt, se poate servi si cu crutoane.
