Iată o reţetă pentru copii delicioasă: supă cremă de mere cu dovleac. Ingredientele prezentate sunt de ajuns pentru 8 porţii. Poftă bună!
Ingrediente Supă cremă de mere cu dovleac
– 1 kg de dovleac
– 1 ceapa medie, tăiată în 8
– 1 morcov
– ¼ ceaşcă de unt topit
– 3 mere mari, fără coajă şi sâmburi
– 300 ml supă de pui
– cimbru
– piper, sare
Mod de preparare Supă cremă de mere cu dovleac
Preîncălzeşte cuptorul la 170 de grade. Între timp taie dovleacul şi curăţă-l de sâmburi şi de coajă. Într-un vas termorezistent pune dovleacul, ceapa, morcovul şi şi lasă-le la cuptor până se înmoaie legumele. Pune apoi legumele într-un vas, adaugă merele, supa de pui, sare şi lasă-le la fiert pe aragaz timp de 30 de minute în vasul acoperit. Când s-au înmuiat merele adaugă cimbrul şi piperul. Când e gata pune la blender. La final poţi presăra cimbru proaspăt.
