Iată o reţetă pentru copii foarte uşor de preparat. Este însă extrem de gustoasă şi sănătoasă: file de cod cu piure de cartofi dulci.
Ingrediente File de cod cu cartofi dulci
Pentru a o prepara aveţi nevoie de:
– 1 bucată de cartof dulce
– ½ linguriţă de mustar (Dijon)
– 200 ml lapte
– 160 g file de cod (verificaţi-l de oase)
– 1 lingură de pătrunjel tocat fin
Mod de preparare File de cod cu cartofi dulci
Curăţaţi cartoful şi tăiaţi-l bucăţele. Puneţi-l la fiert şi lăsaţi-l până se înmoaie.
Între timp, într-o alta oală, amestecaţi muştarul cu laptele şi încălziţi-l uşor. Adăugaţi fileul de cod şi lăsaţi-l să fiarbă. Când este gata, mărunţiţi-l.
Apoi zdrobiţi cartoful dulce şi amestecaţi-l bine cu puţin lapte. Adaugaţi codul şi pătrunjelul.
Incearca si aceasta reteta video
Image by Puii Sangsuriyasilp from Pixabay
