Cenghetis a participat la concursul nostru cu o reteta delicioasa de Papanasi. Daca vrei sa castigi o friteuza Tefal, un blender Philips si un gratar electric Zelmer, participa si tu.
Ingrediente
1 kg brânzică proaspătă de vaci, 1 vârf de cuţit de sare, 2 ouă, 3 linguri de făină albă , 2 pliculete de zahăr vanilat, 150 gr de zahăr, griş cât cuprinde pentru a forma un aluat potrivit pentru a forma biluţe.
Mod de preparare
Într-o tigaie prăjim 300 gr pesmet cu puţin ulei ( 100 ml).După acea adăugăm 100 gr zahăr si puţină scorţisoară.
Într-o oală cu apă care clocoteste( in care am pus un varf de cuţit de sare) punem biluţele formate să fiarbă până se ridică deasupra apei.Le scoatem cu o paletă si le dăm prin pesmet.
Se servesc calzi!
