Iata o alta reteta trimisa de Ceauscc: Branza dulce cu smantana si ou .
Mod de preparare Branza dulce cu smantana si ou
Se lasa laptele la prins pana se face „batut „. Se pune incet intr-o cratita si se incalzeste usor. Se pune toata compozitia intr-un tifon ca se se scurga zerul. Se pun 2 oua la fiert . Cand se raceste branzica se amesteca cu galbenusurile de oua, smantana, sare, piper, boia dulce si optional cu ceva verdeata. Se serveste cu mamaliga calda.
Cantitatile sunt orientative in functie de cate persoane sunt sau in functie de cantitatea pe care dorim s-o facem.
Incearca si aceasta reteta video
