Varza acra cu carne de porc

21 mai 2020,
Varza acra cu carne de porc

Iata o delicioasa reteta de varza acra cu carne de porc.

 

Ingrediente Varza acra cu carne de porc


-1 kg varza acra
-500 gr carne de porc,de preferat costita
-2,3 linguri de ulei
-cimbru
-marar
-200 gr smantana
-boia de ardei dulce
-piper
-o ceapa
-pasta de tomate
-2 frunze dafin

 


Mod de preparare Varza acra cu carne de porc


Varza daca este prea sarata sau prea acra se pune in apa calduta putin ca sa se si desareze si apoi se stoarce bine.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in 2, 3 linguri de ulei timp de 1,2 minute apoi se adauga carnea (dupa ce a fost spalata, taiata bucati) peste carne se presara boia dulce, dupa ce carnea a prins o crusta pe ambele parti se adauga un pahar de apa calda si apoi se adauga varza taiata fideluta, cimbrul, mararul, putin piper si 2 frunze de dafin si se da la cuptor pentru cca 1ora si 30 de minute cu capac.
Se mai adauga apa daca este necesar si o lingura de paste de tomate, eu am pus si 2,3 bucati de sorici.

Imagine de anialaurman de la Pixabay

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita
minimax