Iata o reteta simpla si delicioasa: Tochitura moldoveneasca.
Ingrediente Tochitura moldoveneasca
500g carne porc,
100g branza telemea,
1ou,
100g faina de porumb,
1 ceapa,
sare si ulei
Mod de preparare Tochitura moldoveneasca
Se curata ceapa, se caleste, se adauga carnea, se umple cratita cu apa si se lasa la foc mic timp de 2 ore (pana carnea este frageda). Separat, intr-un ceaun se pune apa la fiert cu sare iar cand aceasta incepe sa clocoteasca se adauga malai in ploaie, amestecand continuu. Cand carnea este gata aceasta se serveste cu mamaliguta calda, ou prajit si branza rasa. Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
