Iata o reteta savuroasa, mai ales daca aveti de unde lua o gasca crescuta la tara: Sote de gasca.
Ingrediente Sote de gasca
carne de gasca – 500g, o jumatate de ardei rosu, 4 cepe, 3 linguri de bulion
Mod de preparare Sote de gasca
Se spala carnea de gasca (eu am folosit spatele, rinichii si ficatul de gasca), se pune la fiert in apa cu sare timp de 3 ore. Intre timp se calesc ceapa cu ardeii peste care se adauga bulionul. Cand carnea este aprope fiarta se adauga sosul de ceapa, se potriveste de sare si se lasa pe foc inca 30 minute.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
