Chiardacamultebucatarese nu facsnitele din carne de vita deoarece nu esteasafrageda ca cea de puisau de porc, eu am incercatsisuntfoartebune. Secretulestesa fie batutebine cu ciocanul. Iata cum se prepara cele mai gustoase Snitele din muschi de vita.
Ingrediente Snitele din muschi de vita
400 g carne de vitel
2 oua
4 lingurilapte
60 ml ulei
sare
Mod de preparare Snitele din muschi de vita
Spelicarnea de vitel, o tai feliipe care le batibine cu ciocanul de snitelesi le lasideopartepanapregatesti compozitia de oua.
Bati albusurile spuma, subtiezi galbenusurile cu laptele, apoi le amesteci pe toate.
Treci feliile de carne prin compozitia de oua cu laptesi le prajesti in uleiul incins