Ti-e pofta de ceva deosebit? Incearca: Saramura de peste.
Ingrediente Saramura de peste
2 pesti mari (am folosit macrou in aceasta poza)
2 ardei gras
2 rosii
4 catei usturoi
1 legatura patrunjel
100 ml ulei
2 linguri suc de rosii
Mod de preparare Saramura de peste
Pestele se prajeste pe aragaz, pe tabla. Se fierb: uleiul, ardeiul si rosiile taiate marunt, usturoiul pisat si sucul de rosii. Dupa ce s-au fiert se adauga pestele copt pe tabla, sarea si patrunjel. Se mai lasa la fiert 5 min. Serviti cu placere, cald sau rece!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
