Iata un nou exemplu delicios de reteta sosita de la un membru al comunitatii noastre, menita sa inspire familiile sa aleaga sa prepare variante sanatoase de retete pentru aceasta perioada a anului: Salata de vitel cu fasole verde.
Ingrediente Salata de vitel cu fasole verde
300g muschi de vitel
300g fasole verde
2 ardei
1 legatura de patrunjel
1 ingura ulei de masline
2 linguri de mazare
piper, maghiran, sare
Mod de preparare Salata de vitel cu fasole verde
Se spala carnea si se cresteaza din loc in loc, se unge cu ulei si se presara cu maghiran si se aseaza intr-un vaz termoizolant.
Se toarna apa si se baga la cuptor 20-25 de minute.
Se scoate carnea si se taie fasii, apoi se pune intr-un bol.
Se curata legumele, se spala si se taie dupa preferinta, se fierbe fasolea si mazarea.
Carnea se amesteca cu legumele.
Se presara sare si piper dupa gust.
Urmareste si aceasta reteta video
