Ficateii de pui n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia copiilor pentru ca sunt foarte bogati in vitamina B. Asa ca o sa va prezint o reteta usoara si delicioasa pentru o masa rapida cu ficatei.
Ingrediente Piure cu ficatei de pui
1/2 kg cartofi,
lingura unt,
1 lingura smantana,
500 g ficatei pui,
2 linguri ulei,
150 ml vin alb,
sare,
piper,
marar,
piper
Mod de preparare Piure cu ficatei de pui
Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. Se zdrobesc apoi si se mixeaza alaturi de unt, smantana si 2 linguri din apa in care a fiert. Se asezoneaza dupagust cu sare. Se spala bine ficateii si se dau intr-un clocot. Se scuge apa apoi se pune o tigaie cu ulei la incins si dupa ce se incinge se pun ficateii. Dupa ce se calesc putin ficateii se adauga vinul si 1/2 pahar apa, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba pana scade zeama ramanand un sos. Se serveste alaturi de piureul cu cartofi si se decoreaza cu marar.
Incearca aceasta reteta video
