Va recomandam la retete de Pasti o friptura delicioasa, foarte frageda si aromata, numai buna pentru o zi de Sarbatoare: Friptura de miel cu vin si menta.
Ingrediente Friptura de miel cu vin si menta
1 kg pulpa miel cu os
250 ml vin alb
250 ml apa
3-4 catei usturoi
cimbru
menta
piper
sare
Mod de preparare Friptura de miel cu vin si menta
Condimentam bine bucatie de carne cu sare piper, cimbru si menta si le punem intr-un vas yena. Usturoiul il taiem feliute si il punem peste carne.
Turnam in tava vinul si apa atat cat sa acopere bucatile de carne.
Dam la cuptor la foc iute si lasam pana scade zeama si carnea e rumenita. Cand si cand mai stropim cu sosul din tava.
Garnisim cu frunzulite de menta.
