Iata o reteta de Pasti foarte speciala: frigarui marinate de miel. Nu sunt greu de preparat si sunt delicioase.
Ingrediente Retete de Pasti: Frigarui marinate de miel
1 kg carne macra de miel, 12 ciuperci de cultura, 4 cepe mici, 4 rosii tari, sare, piper dupa gust.
Pentru sos ai nevoie de:
1/2 ceasca miere, 1/2 ceasca suc lamaie, 4 lingurite apa calduta, 1 lingurita unt topit, 1 fir de menta proaspata sau 1lingura menta uscata.
Mod de preparare Retete de Pasti: Frigarui marinate de miel
Tai carnea in cuburi de 3/3 cm. Speli ciupercile si le tai jumatati. Rosiile le tai in 6. Pui apoi bucatile de carne, ciupercile si cepele taiate felii in sosul de miere, menta si lamaie si le lasi 20 de minute, la marinat.
Aranjezi frigaruile astfel:
un cub de carne, 1 felie de rosie, 1 cub de carne, 1 jumatate de ciuperca, 1 cub de carne, 1 felie ceapa. Alternezi pana cand umpli frigaruia, apoi o treci prin sos. Din cantitatile date formezi 6 frigarui. Le asezi pe gratar si le stropesti cu sos.
Sosul se pregateste astfel:
Amesteci mierea cu sucul de lamaie si apa si le incalzesti la foc mic. Adaugi apoi menta tocata, untul si amesteci bine.
Incearca si aceasta reteta video
