Iată o nouă rețetă trimisă de Gaby_gabitza: Tocană exotică.
INGREDIENTE Tocană exotică
copănele și aripi de pui
3 cepe
2 linguri pastă de tomate
3 ardei roșii
1 linguriță ghimbir
boia de ardei iute
cimbru
foi de dafin
sare
piper
1 linguriță praf de usturoi
1 vârf de cuțit scorțișoară
1 portocală
MOD DE PREPARARE Tocană exotică
Carnea de pui o spălăm și o condimentăm cu sare și piper. În cratița în care vom face tocana adăugăm puțin ulei și prăjim carnea pe ambele părți. O scoatem într-o farfurie și o acoperim.
Adăugăm ceapa tocată în uleiul în care am prăjit carnea, un ardei tocat mărunt, pasta de tomate, usturoiul, boiaua, feliile de ardei întregi și ghimbirul și amestecăm. Adăugăm carnea și apă cât să acopere carnea și adăugăm și restul de ingrediente. Lăsăm să fiarbă la foc mic.
Într-un castron desfacem o lingură de făină cu puțină apă și adăugăm și scorțișoara, apoi adăugăm peste tocăniță și amestecăm. Mai lăsăm să fiarbă cca 5 minute.
Încearcă și această rețetă video
Imagine de aedrozda de la Pixabay
