Supa de galuste este alegerea ideala pentru o masa in familie.
Ingrediente Supa de pui cu galuste
1/2 piept de pui
1 ceapa
1 ardei
1 morcov
2 oua
7 linguri gris
50 g unt
1 legatura patrunjel
sare
Mod de preparare Supa de pui cu galuste
Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la fiert. Dupa cateva minute se adauga legumele tocate marunt.
Intre timp se pregatesc galustele. Intr-un castron se bat doua oua, se pune untul, putina sare, se adauga treptat grisul si se amesteca pana la omogenizare.
Dupa ce pieptul de pui si legumele au fiert, se formeaza galustele si se adauga in supa. Se incearca una dintre galuste si cand acestea au fiert, se adauga in supa sare dupa gust.Dupa zece minute se ia supa de pe foc si se presara patrunjelul tocat marunt.
Incearca si aceasta reteta video
