Iata o reteta ideala pentru zilele de post sau alaturi de o friptura la gratar: Salata de ghebe cu usturoi.
Ingrediente Salata de ghebe cu usturoi
600 gr ghebe proaspete
20 gr. ulei de masline
2-3 catei de usturoi
otet
sare, piper
Mod de preparare Salata de ghebe cu usturoi
Ciupercile se spala si apoi se pun la fiert in apa cu sare si otet. Lasam la fiert circa 20 minute, dupa care scurgem de apa.
Intr-o tigaie punem putin ulei de masline si sotam cativa catei de usturoi taiati marunt. Dupa, adaugam ciupercile si mai lasam cateva minute.
Scoatem amestecul intr-un bol peste care adaugam putin otet, ulei de masline si asezonam dupa gust cu sare si piper.
Incearca si aceasta reteta video
