Reţete pentru copii: Chifteluţe de curcan cu cuscus

04 octombrie 2021,
Chifteluţe de curcan cu cuscus

Seria de reţete pentru copii continuă cu un preparat extrem de simplu şi gustos: chifteluţe de curcan cu cuscus.

 

Ingrediente Chifteluţe de curcan cu cuscus

Aveţi nevoie de:

– ½ linguri de ulei de măsline

– 1 ceapă mare tocată fin

– 1 ţelină (320 g), tocată fin

– 3 morcovi (320 g), tăiaţi fin

– un dovlecel (320 g), tăiat fin

– 1 kg de carne tocată de curcan.

– ierburi aromate

– 150 g cuscus

 

Mod de preparare Chifteluţe de curcan cu cuscus

Într-o tigaie mare, puneţi uleiul de măsline, apoi adaugaţi legumele şi le lăsaţi la foc până să se înmoaie. Le luaţi de la foc şi le daţi la răcit pe o hartie de copt.

Preîncălziţi cuptorul la 180 grade Celsius. Între timp, într-un castron mare amestecaţi carnea cu dovlecelul şi apoi cu celelalte legume care au fost călite puţin. Amestecaţi bine şi apoi faceţi chifteluţele. Asezaţi-le într-o tavă în care aţi pus hârtie de copt şi daţi-le la cuptor pentru 25-30 de minute, până capătă culoare arămie.

 

 

Cuscusul se toarnă în 175 ml de apă fierbinte, se acoperă cu un capac şi se lasă 10 minute. Apoi se mestecă cu o furculiţă.  Deasupra se poate presăra busuioc proaspăt.

Incearca si aceasta reteta video

foto

Cuvinte cheie: ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita