Iata o noua reteta trimisa de Amalia: Pui cocktail.
INGREDIENTE Pui cocktail
– 1 piept de pui
– 1 ardei gras rosu
– 1 ceapa
– 1 ardei gras verde
– 1 vanata mica
– 4-5 catei de usturoi
– 1 dovlecel mic
– 4-5 prune uscate
– -4-5 rondele de ananas crud
– 100 ml ulei de masline
– 1 lingura de mustar
– 1 lingura de miere
– 50 ml sos de soia
– ½ lingurita de sare
– ½ cana de apa
MOD DE PREPARARE Pui cocktail
– pieptul de pui se spala, se taie felii si se sareaza
– legumele si fructele se taie bucati
– se caleste carnea in uleiul incins pana cand prinde putina culoare
– se adauga legumele si fructele si se calesc pana cand se inmoaie
– se adauga apa, se acopera cu un capac si se fierb inabusit cca 30 minute
– intre timp, se prepara un sos din mustar, miere si sosul de soia
– cand puiul este bine facut se adauga sosul
Se serveste cu garnitura preferata!
Incearca si aceasta reteta video
