Mod de preparare
1. Pieptul spalat si zvantat se taie in fasii subtiri de cca.0,5 cm grosime care se intind un pic cu un ciocan de snitele, apoi se sareaza si condimenteaza dupa gust.
2. Ardeii capia intregi se prajesc intr-un pic de ulei apoi se curata de pielita si cotoare, se taie fasii.
3. Pe fiecare bucata de piept se asaza cate o feliuta de cascaval, deasupra lui se asaza cate o fasie de ardei rosu si cate un porumb tanar apoi se ruleaza strans si se prinde bine cu scobitori.
Se rumenesc usor pe gratar cu carbuni si se servesc calde.
Pofta buna!
Citeste continuarea: 1 2
