Ce-ati zice de aceasta Ciorbita de pui cu paste si legume? Merita incercata?
Ingrediente Ciorbita de pui cu paste si legume
– 2 cepe medii;
– 1 morcov mare;
– 1 dovlecel;
– 2 cartofi mari;
– 2 ardei grasi;
– ¼ pachet paste fidelute;
– 2 oua;
– o legatura de leustean;
– 6 aripioare de pui;
– ½ pliculet bors;
– 3 litri apa
– 2 linguri de bulion;
– sare si piper dupa gust.
Mod de preparare Ciorbita de pui cu paste si legume
Se toaca ceapa si ardeiul marunt. Morcovul se da pe razatoarea mare, iar cartofii si dovlecelul se taie cubulete. Intre timp, aripioarele de pui se dau intr-un clocot si se arunca prima apa, apoi se adauga toate celelalte ingrediente in oala si se adauga apa. Se fierb timp de aproximativ o ora si se adauga pastele si ouale batute. Apoi se adauga borsul, bulionul, sarea si piperul, dupa gust. Se mai tine la foc mediu timp de cateva minute si se adauga la final leusteanul tocat marunt. Se poate servi cu ardei iute sau ceapa verde.
Incearca si aceasta reteta video
