O reteta delicioasa si usor de preparat: Piure de cartofi cu snitele de pui. Cine ar putea refuza asa ceva?
Ingrediente Piure de cartofi cu snitele de pui
Pentru piure: 1 kg cartofi, o cana lapte, sare
Snitele: un piept de pui, doua oua, sare, piper, faina
Mod de preparare Piure de cartofi cu snitele de pui
Se pun cartofii curatati si taiati in patru la fiert in apa cat sa ii acopere, cu o lingurita de sare. In 15 min sunt fierti daca au capac .asa economisiti si timp si gaz. Cand s-au fiert se scurge apa, se adauga laptele, sare, daca mai este nevoie, si se amesteca cu telul.
Pieptul se taie in bucati, se bate cu un batator de snitele. Se trec printr-un sos facut din oul batut cu sare, piper si 3 linguri de faina. Se prajesc in ulei incins, se scot intr-o farfurie in care ati pus un servet de hartie, ca sa absoarba uleiul sa nu fie gretoase.
Se servesc cu castraveti murati.
Incearca si aceasta retea video
Imagine de Bruno /Germany de la Pixabay
