Va recomandam o reteta savuroasa si nu foarte complicata: Pilaf cu legume si carne de curcan.
Ingrediente Pilaf cu legume si carne de curcan
1 cana cu orez (eu folosesc orez cu bob lung)
2 cepe
1 morcov
1 ardei gras
2 pulpe de curcan
Mod de preparare Pilaf cu legume si carne de curcan
Se toaca legumele si se calesc putin in ulei incins. Orezul se spala si se pune peste legume, se amesteca de cateva ori apoi se adauga apa , cam 3 cani.
Cand este fiert orezul, se pune putin delikat, putina sare si patrunjel. Intre timp, carnea se fierbe bine si se prajeste putin in ulei. Se serveste langa pilaf ca garnitura.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: pixabay.com
