Un piept de pui cu legume la cuptor este oricând alegerea ideală pentru o cină în familie.
Ingrediente Piept de pui cu legume la cuptor
- 1 piept de pui dezosat
- usturoi
- ulei
- broccoli
- mazăre
- fasole verde
- morcov
- pătrunjel
- țelină
- roșii
- ardei
- conopidă
- ceapă
- sare
- smântână
Mod de preparare Piept de pui cu legume la cuptor
Spălăm pieptul de pui și îl tăiem pe mijloc, așa ca un buzunar, și punem felii de usturoi, îl ungem cu puțin ulei și îl punem într-o tavă (mai mare) în care am pus hârtie pergament (pentru că legumele nu se lipesc de tavă și nici nu necesită ulei), apoi adăugăm legumele, ardeiul, ceapa și țelina tăiate fâșii mai mari, broccoli și conopida buchețele, morcovul și pătrunjelul rondele, fasolea verde și mazărea, adăugăm apă cât să cuprindă toate legumele, acoperim cu folie de aluminiu și dăm la cuptor, după jumătate de oră verificăm dacă nu mai trebuie apă (în general legumele și carnea lasă apă, așa că nu ar mai trebui adăugată) și adăugăm și roșiile tăiate sferturi sau întregi dacă sunt cherry, spre final descoperim tava de folia de aluminiu și mai lăsăm 10 minute.
Eu am adăugat și o lingură de smântână legumelor pentru a mânca și copiii 🙂
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Gundula Vogel de la Pixabay
