Gaby_gabytza a trimis o reteta minunata de Peste la cuptor.
Ingrediente Peste la cuptor
3 pesti
100 ml rosii in bulion
100 ml suc de rosii
2 lamai
zeama de la 1 lamaie
3 cepe medi
patrunjel
sare
piper
condimente
ulei
Mod de preparare Peste la cuptor
Spalam pestii si ii curatam de solzi. Ii spalam iar bine si ii crestam pe ambele parti pana la oase.
Ii presaram cu sare peste tot si ii asezam in tava unsa cu ulei. Apoi adaugam deasupra ceapa curatata si taiata feliute, sucul de rosii, rosiile intregi impreuna cu bulionul, zeama de lamaie, piper si condimente dupa gust. Apoi presaram deasupra putin ulei.
Dam la cuptor iar cand aproape sunt gata adaugam deasupra si inuntrul pestelui feliute de lamaie. Lasam sa se rumeneasca frumos si oprim focul.
Ornam deasupra cu patrunjel verde pentru un decor mai apetisant.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
