Iata o reteta delicioasa: Dorada la cuptor cu sos de lamaie si coriandru.
Ingrediente Dorada la cuptor cu sos de lamaie si coriandru
4 dorada de marime mijlocie
8 lamai
6 linguri zahar brun
5 linguri ulei de masline
sare, piper
boabe de coriandru
Mod de preparare Dorada la cuptor cu sos de lamaie si coriandru
Se spala pestele, se cresteaza si se asaza in tava se rad lamaile (6) si se pune razatura intr-un bol unde se adauga zaharul, zeama de lamaie, sarea, piperul si boabele de coriandru si uleiul.
Se amesteca pana se obtine o compozitie cremoasa.
Se pune aceasta compozitie peste pestele din tava, se lasa la frigider o jumatate de ora, se pune apoi tava la cuptor unde se lasa circa 30 de minute la foc mic-mediu, punand din cand in cand sos peste peste.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de RitaE de la Pixabay
