Poate nu este in topul celor mai sanatoase preparate (fiind prajit), dar e numai bun cu putina mamaliguta si un mujdei: Cod prajit.
Ingrediente Cod prajit
8 bucati peste – cod
2 linguri malai amestecate cu sare si piper
100 g unt
1 lingura zeama de lamaie
Mod de preparare Cod prajit
Se spala bine bucatile de cod. Se pune malaiul intr-o farfurie, se dau bucatile de peste prin malai. Se incing 50 g unt intr-o tigaie, se pun fileurile in tigaie si se prajesc 4 minute pe fiecare parte. Se pune in tigaia curata untul ramas, se lasa sa se incinga si se toarna peste bucatile de cod. Se stropesc bucatile cu zeama de lamaie. Se sevesc calde.
Pofta buna
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
