Iata o reteta simpla de Peste cu ceapa si rosii.
Ingrediente Peste cu ceapa si rosii
1 kg file de peste
300 ml lapte
3 cepe potrivite
3 rosii mari
faina alba
sare
Mod de preparare Peste cu ceapa si rosii
Se pun fileurile de peste in lapte si se lasa cam 2 ore pentru a scoate toxinele apoi se scot pe un prosop de bucatarie sa se scurga, se sareaza, se dau prin faina alba si se prajesc la foc potrivit.
Cand intoarcem pestele pe cealalta parte asezam rondele de ceapa in jurul pestelui si rondele de rosie peste bucatile de peste, acoperim cu un capac si lasam inca 5 minute la foc mic sa se inmoaie ceapa.
Se serveste cu mamaliga.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
