Nita Mariana recomanda o minunata paine de casa cu malai.
Ingrediente Paine de casa cu malai
600-700g faina, un cub de drojdie, sare, 200g malai grisat, 200ml apa
Mod de preparare Paine de casa cu malai
Se face o maia din cubul de drojdie, putina sare si apa calduta si se lasa sa creasca.
Separat din apa, sare si malai se face un cir mai gros, cand s-a ingrosat se pune peste maia si se framanta bine, se adauga faina si se framinta mereu pana se dezlipeste de pe mana. Se lasa la crescut, apoi se pune in forme [eu am pus in forma de cozonac], se mai lasa sa creasca putin in forme, se unge pe deasupra cu putin ulei si se da la cuptor pana se rumeneste.
Este foarte buna si sanatoasa.
Incearca si aceasta delicioasa reteta video
