Iata o noua reteta delicioasa trimisa de Danielapatty: Ostropel de pui.
INGREDIENTE Ostropel de pui
4-5 copanele de pui;
4-5 rosii mari de gradina;
1 ceapa mare;
4-5 catei de usturoi;
1 legatura de patrunjel verde;
piper, foi de dafin;
MOD DE PREPARARE Ostropel de pui
Intr-o tigaie vom rumeni usor copanelele de pui ce au fost in prealabil sarate si condimentate.
Separat intr-un ceaun de tuci, calim ceapa taiata solzisori si adauga apoi rosiile ce au fost blenduite.
Dupa 2-3 minute adaugam si copanelele rumenite, completam cu 2 cani de apa si condimentam cu piper si foi de dafin.
Acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic timp de 45 minute pana cand sosul scade la jumatate.
Inainte cu 2-3 minute de a opri focul adaugam si usturoiul taiat feliute. Se serveste cu mamaliguta asezonat cu patrunjel verde tocat.
Poftă bună!
Incearca si aceasta reteta video
