Iata o reteta foarte usor de preparat: ostropel de pui.
Ingrediente Ostropel de pui
4 copanele de pui
1 pahar de vin
2 cepe
1 ardei rosu
3 linguri pasta de tomate
4 catei usturoi
sare
piper
cimbru
foaie de dafin
busuioc
Mod de preparare Ostropel de pui
Pulpele le spalam si le condimentam dupa care le prajim in putin ulei pana se schimba culoarea, adaugam vinul si lasam sa fiarba cca 5 min
Scoatem pulpele pe o farfurie.
In vin adaugam ceapa, ardeiul curatate si tocate.
Dupa ce s-au inmuiat adaugam pasta de tomate, cimbru, busuioc, foaia de dafin.
Adaugam pulpele si lasam sa fiarba.
Adaugam ustuoiul taiat, condimentam dupa gust cu sare si piper si mai lasam sa fiarba cca 5 min si oprim focul.
Incearca si aceasta reteta video!
