Cum preparam pizza greceasca:
Incalzim cuptorul in prealabil pana cand este foarte bine incins.
Ungem tava pe care facem pizza (preferabil tava originala a cuptorului) cu ulei de masline (o lingurita este suficient).
Punem aluatul de pizza omogenizat anterior si il intindem bine pe tava, pana acopera toata suprafata uniform.
Imprastiem rosiile peste aluat. Punem apoi feliile de dovlecel si presaram oregano.
La final, punem cubuletele de branza si maslinele deasupra.
Lasam pizza la copt la foc mediu pana cand crusta de pe spate este aurie (poti ridica pizza cu o spatula ca sa te uiti) si branza capata o culoare maroniu deschis, ceeace inseamna aproximativ 15-20 minute.
La final presaram o lingurita de ulei de masline peste pizza gata preparata.
Lasam pizza sa stea 5 minute pe un suport de bucatarie de lemn inainte de a o taia si servi.
Ca sa aduceti un strop de Grecie in casele voastre, aceasta pizza poate fi servita cu salata greceasca alaturi, spre deliciul intregii familii, dar mai ales a mamei care a preparat o masa sanatoasa tuturor!
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de engin akyurt de la Pixabay
Citeste continuarea: 1 2
