Iata un preparat delicios si foarte usor de preparat: Musaca de cartofi cu carne tocata.
Ingrediente Musaca de cartofi cu carne tocata
1kg cartofi
500g carne tocata
2 cepe
100g cascaval
2 catei de usturoi
100g pasta de tomate (suc de rosii )
un dovlecel
un morcov
100g smantana
3 oua
patrunjel
piper, vegeta.
ulei pt prajit
apa
Mod de preparare Musaca de cartofi cu carne tocata
Se fierb cartofii in coaja, dupa care se curata si se taie rondele. Intr-o tigaie punem uleiul punem ceapa taiata cubulete, o lasam sa se prajeasca f putin, adaugam carnea tocata si putina apa (cantitatea de apa difera in functie de grasimea din carnea tocata)si se lasa aproximativ 20 minute. Se adauga sucul de rosii, usturoiul maruntit, patrunjelul, vegeta si piperul. Se lasa sa fiarba pana seaca acea compozitie. Intr-o cratita sa aseaza un strat de cartofi, apoi amestecul de carne, un alt strat de cartofi, iar deasupra se rade cascaval, se pune dovlecelul si morcovul taiate rondele. Se introduce la cuptor cam 40 minute, dupa care se adauga oul batut si smantana pe deasupra. Se mai lasa vreo 15 minute si este gata. Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
foto: Pixabay.com
