Mod de preparare
Se taie carnea in bucati potrivit de mari si se pune la prajit in ulei incins, asa nu va mai scoate spuma la fiert si isi va pierde mirosul de miel. Cand carnea se rumeneste se adauga apa si legumele tocate marunt, eu am adaugat si cartofii odata cu legumele deoarece cartofii fierb mai repede si se sfarama, asa borsul va iesi un pic mai consistent. Adaugam maggi secretul gustului, sare dupa gust, foi de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit. Cand totul este fiert adaugam conserva de rosii taiate marunt, borsul maggic, orezul si lasam sa mai fiarba inca cinci minute apoi oprim focul, adaugam, patrunjel si leustean tocat marunt.
Pofta buna!
Citeste continuarea: 1 2
