Iata o reteta delicioasa: Mancare de rosii cu galuste.
Ingrediente Mancare de rosii cu galuste
pentru galuste
1/4l lapte
60g unt
sare
2 linguri rozmarin uscat
150g malai
1 ou
pentru mancarea de rosii
1 kg de rosii
2 tulpini de telina
1 ceapa
1 catel de usturoi
2 linguri ulei
2l de supa de legume
sare, patrunjel
Mod de preparare Mancare de rosii cu galuste
Se pune la fiert laptele cu razmarinul si cu un praf de sare, cand da in clocot se toarna malaiul, dupa ce se mai raceste se adauga untul si se fac cam 12 galuste care se fierb inca 10 min.
Pentru mancare se oparesc rosiile, se decojesc, apoi se taie in 4, telina se taie rondele. se caleste in ului ceapa si usturoiul apoi se adauga rosiile si telina se stinge cu supa de legume apoi se adauga galustele si se mai fierbe inca 15 min. Se pune patrunjel la sfarsit.
Incearca si aceasta reteta video
