O reteta rapida si delicioasa: Mancare de cartofi.
INGREDIENTE Mancare de cartofi
-1kg cartofi
-2 cepe
-1 morcov
-3 rosii
-3 linguri pasta de tomate
-2-3 linguri ulei
-2 catei de usturoi
-1 ardei gras
-leustean verde
MOD DE PREPARARE Mancare de cartofi
Se curata cartofii si se spala. Se taie cubulete.
Se taie ceapa,morcovii si ardeiul gras. Se pune uleiul la incins. Se calesc morcovul, ceapa, ardeiul si usturoiul taiat rondele.
Rosiile se oparesc si se curata de pielite. Se mixeaza sau se taie cubulete. Se adauga peste ceapa. Se adauga si cartofii. Se completeaza cu apa cat sa-i acopere.
Se lasa sa fiarba la foc moderat. Cand sunt patrunsi se adauga pasta de tomate.
Se sareaza dupa gust. La sfarsitul prepararii se presara leustean verde.
Incearca si aceasta reteta video
