Iata o noua reteta trimisa de Gaby_gabitza: Mamaliguta cu pipote la cuptor.
INGREDIENTE Mamaliguta cu pipote la cuptor
1 caserola ficat de porc
1 caserola pipote si ranza de pui
1 legatura ceapa verde
marar
patrunjel
1 morcov
sare
piper
mamaliguta
cascaval
2 oua
MOD DE PREPARARE Mamaliguta cu pipote la cuptor
Se spala bine ficatul, pipotele, ranza si le punem la fiert in apa cu sare.
Dupa ce au fiert le scurgem de apa si le taiem marunt.
Intr-o tigaie calim putin ceapa si morcovul taiat cubulete, adaugam ficatul si pipotele, mararul si lasam sa se caleasca putin impreuna, dupa care oprim focul si adaugam patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust.
Intr-o tava termorezistenta o ungem cu ulei, adaugam un strat de mamaliguta, umplutura si deasupra mamaliguta.
Am adaugat felii de cascaval si felii de ou fiert inainte.
Dam la cuptor pana se rumeneste putin cascavalul
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Sian Rose de la Pixabay
