Cum suna Friptura de porc si vita cu varza calita? Nu-i asa ca vi s-a facut pofta? Iata cum se prepara!
Ingrediente Friptura de porc si vita cu varza calita
Pentru friptura – 1,5 kg carne vita si porc, 1 lamaie, 2 catei usturoi, sos tomat
Pentru varza calita – 1 capatana varza murata, 1/2 capatana varza proaspata, 1 ceapa, zarzavat, ulei
Mod de preparare
Carnea se spala si se fierbe cca.5 – 6 ore. Cand e gata se pune intr-un vas yena si se adauga feliile de lamaie, usturoiul, sosul tomat si zeama ramasa. Se lasa la cuptor cca.1 ora. Varza se taie fasii. Ceapa se taie si se pune la calit impreuna cu zarzavatul. Cand s-au calit se adauga varza, se completeaza cu apa si se lasa cca.4 – 5 ore (adaugand din cand in cand apa, iar spre final ulei).
Se servesc cu ardei iute. Pofta buna.
Incearca si aceasta reteta video
