Va recomandam o reteta delicioasa si usor de preparat: File peste cu cartofi la cuptor.
Ingrediente File peste cu cartofi la cuptor
– 3 bucati maricele de file de peste (dupa preferinte)
– 1 kg de cartofi
– condimente (maghiran, busuioc, piper alb, ardei iute si orice alt condiment care credeti voi ca se potriveste)
– 200 ml vin alb
– lamaie
– ulei de masline
– sare si / sau delicat.
Mod de preparare File peste cu cartofi la cuptor
Se formeaza un pat din rondele de cartofi, apoi se pune pestele. Se condimenteaza totul cu condimentele de mai sus si se adauga uleiul. Se mai poate pune un strat de cartofi deasupra pestelui sau cateva rondele, dupa preferinta si apoi se pune si o canita de apa. Se baga la cuptorul incins in prealabil si dupa vreo 15 min. se pune si vinul in tava.
Se mai lasa pana se rumeneste putin pestele. Reteta e foarte simpla, dar si foarte gustoasa.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de RitaE de la Pixabay
